民间一直流传着“生姜治百病”之说，因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用。
姜的做法也有很多，姜茶就是其中重要的一种。冬天喝姜茶，可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力。
冬天喝姜茶的好处
姜茶是传统的保健饮品，且具有祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。
冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，对于治疗外感风寒有很好的作用。
6款养生姜茶
红糖姜茶
材料：红糖、金丝枣、姜。
做法：
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水（用矿泉水最好）；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒，温中祛寒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
大枣姜汤
材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克
做法：
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克；
2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，煮至沸腾；
3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了。
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红茶姜汤
材料：红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法：
1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟；
2、再放入适量红糖煮3～5分钟即可。
小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转小火煮。
蜂蜜姜茶
材料：生姜克、菊花20克、蜂蜜ml。
做法：
1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；
2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却；
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
可乐姜汤
做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火，即可。
有防寒祛痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
生姜绿茶
做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。
鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。
赫军副主任中医师／风湿免疫科专长各种疑难风湿骨病、恶性肿瘤及内科疑难杂病等。
简介副主任中医师，风湿免疫科副主任，中华中医药学会中医难治病专家委员会委员、专家协作组成员，中国疼痛协作组成员，河南省中医、中西医结合学会风湿病专业委员会委员，河南省中西结合学会疼痛专业委员会委员。承担省市级科研课题2项。大学本科。年即从事风湿骨病的临床、教学、科研及康复预防等工作，师从风湿泰斗、全国名老中医娄多峰教授习医10余年。曾多次被评为先进工作者、优秀工作者。发表各种专业学术论文40余篇，《中国风湿病学》、《风湿病诊断治疗学》、《常见风湿病临床问答》等著作编委，参与编著全国高等中医药院校创新教材《中医风湿病学》。年主持制定河南省省直职工慢性病类风湿关节炎诊疗方案。近年来拜学与国医大师、全国名老中医朱良春教授研习中医肿瘤学。尤擅长于肺癌、胃癌、食管癌、肝癌、乳癌、肠癌、淋巴癌等各种肿瘤性疾病的中医药诊疗。并致力于“强直性脊柱炎髋关节损害的中西医药治疗”、“类风湿关节炎膝关节损害中西医诊疗”、“痛风性关节炎及痛风性肾病中西药结合治疗”的临床研究，取得较显著临床疗效，明显降低了临床致残率，提高病友的生活质量。年论文《娄多峰教授辩治产后风湿病经验总结》被第七届国际中医风湿病学术会议评选为二等奖。
近年来提出了“辨证辨病，分期分型，综合论治”各种疑难风湿免疫及恶性肿瘤性疾病，得到了学术同仁和患者的高度好评，为疑难性疾病的科学诊治，开辟了崭新的蹊径。年论文被第七届国际中医风湿病学术会议评选为二等奖。
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